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Le salage est le proc 233d 233 de traitement du poisson au sel de qualit 233 alimentaire qui vise 224 r 233duire l activit 233 de l eau de la chair du poisson et 224 exalter l ar 244me gr 226ce 224 une technique de salage appropri 233e par exemple salage au sel sec saumurage salage par injection

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2019114 ensp 0183 enspL histoire de l agriculture est l histoire de la domestiion des plantes des animaux et du d 233veloppement par les 234tres humains des techniques n 233cessaires pour les cultiver ou les 233lever puis de la modifiion des 233cosyst 232mes cultiv 233s transform 233s en agro 233cosyst 232mes L agriculture est apparue ind 233pendamment dans diff 233rentes

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200719 ensp 0183 enspDes r 233sultats encourageants sont en cours d obtention dans le domaine de la tol 233rance au sel En pr 233sence de 200 mM de NaCL les plantes de tomate et de colza GM arrivent 224 maturit 233 et pr 233sentent respectivement une tr 232s bonne fructifiion et une bonne qualit 233 d huile Apse et al 1999 Zhang et Blumwald 2001 Eduardo Blumvald

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